Il est affiné en cave naturelle pendant 120 jours au minimum, afin de parvenir à un équilibre subtil entre l’intensité du goût et la diversité des arômes. Le Cantal entre-deux présente un goût fruité et persistant en bouche. Ce produit est fabriqué selon les normes de l’alimentation bio.
Cantal Entre-deux au lait cru AOP 200g
€8.59 Original price was: €8.59.€6.79Current price is: €6.79.
SKU: SKUYP6YQS
Categories: Alimentation, Produits Frais Et Surgelés
Tag: LAIT PLAISIRS
Brand: LAIT PLAISIRS
Le Cantal est un gros fromage à la croûte sèche et épaisse, fabriqué à partir de lait entier de vache. C’est une pâte non cuite, pressée deux fois, avec broyage du caillé entre les deux pressages et salage dans la masse, ce qui lui confère une texture granuleuse et friable.
lait cru de vache*, sel, présure animale, ferments lactiques et d’affinage.
Jaune
Issu de l’agriculture biologique
France
Non
Energie : 1547 kJ, Matières grasses : 29.4 g, dont acides gras saturés : 19.9 g, Glucides : 0.8 g, dont sucres : 0.5 g, Protéines : 25.5 g, Sel : 2.2 g
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