Préparation pour mochi nature bio Autour du Riz – 200 g

« Une autre cuisine du monde est possible, bio, généreuse, savoureuse, juste, qui rend hommage au travail et aux cultures des populations d’Asie, tout en régénérant la terre et la nature ! » Magali Bryla, fondatrice d’Autour du Riz. Depuis 2003, cette fille d’agriculteurs explore l’Asie, à la rencontre de tout petits fermiers attachés à leur terre et à leurs racines. Magali Bryla sélectionne les meilleurs terroirs, choisit des variétés anciennes de riz, déniche les délicieuses saveurs exotiques. Elle aide les petits paysans bio à se regrouper pour travailler avec eux en instaurant des relations justes et durables. Cette belle aventure humaine a commencé en Thaïlande, en 2003, avec les petites familles de riziculteurs de la toute première coopérative de riz thaï bio en commerce équitable, dans la région du Triangle d’or, au nord du pays. Elle continue de s’écrire dans d’autres régions, et aussi au Pendjab, au Cambodge, aux Philippines, au Sri Lanka, au Vietnam, en Indonésie, là où la priorité numéro 1 est de garder la terre en bonne santé pour sauvegarder la biodiversité. Autour du Riz, la marque créée par Magali a 20 ans. Elle rassemble une équipe de passionnés qui partagent ses valeurs. La marque soutient aujourd’hui plus de 2 500 micro-fermes familiales en Asie rassemblées dans 10 groupements en commerce équitable. C’est grâce à leur engagement durable que sont sélectionnés pour vous des produits bio d’exception, sans additif, aux listes d’ingrédients courtes.